涼風の記憶Fraîcheur Ancestrale

スダチ、ミカン風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。フルーティーな酸味となめらかな口当たり。

沈黙の味わいGoût du Silence

日本酒「黒龍 石田屋」を使用したガナッシュをビターチョコレートでコーティング。奥深く洗練された味わい。

余韻Velours Kinako

焙煎したきな粉とピスタチオのプラリネ。香ばしく洗練された味わいと余香。

涼風の記憶Fraîcheur Ancestrale

スダチ、ミカン風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。フルーティーな酸味となめらかな口当たり。

柑橘の輝きEclat d'Agrume

スダチとキンカンのガナッシュと焙煎したライスパフ。香ばしさ、食感、甘みの調和が際立つ一粒。

光陰Ombre Citronée

スダチガナッシュと黒ごまプラリネ。スダチのフレッシュな酸味と力強い黒ごまの風味が調和する一粒。

涼風の記憶Fraîcheur Ancestrale

スダチ、ミカン風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。フルーティーな酸味となめらかな口当たり。

柚子雫Lumière de Yuzu

徳島県産ユズのホワイトチョコレートガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。ほどよい酸味とフレッシュな香り。

冬霞Brume d'Hiver

燻製カシューナッツプラリネに、爽やかな甘みの高知県産ユズピールとカシューナッツの食感がアクセント。スモーキーなアロマ。

潮騒Brise Marine

ヘーゼルナッツと佐賀県産有明海苔を加えたヘーゼルナッツプラリネ。素材の調和が際立つ一粒。

焙煎の静寂Sérénité Torréfiée

ほうじ茶ガナッシュと燻製カシューナッツプラリネをビターチョコレートでコーティング。日本茶の静謐な洗練さを表現した一粒。