[CA12]
様々なかたちで「カカオ」をお楽しみいただけるメニューです。プレートの上には、カカオ産地の異なる3種類のタブレット、「クール フランボワーズ」、「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」のほか、カカオパルプ(果肉)のソルベ、カカオ豆の糖衣がけ、カカオティ(外皮)のジュレ、「ガトー ショコラ」をのせました。カカオ豆の皮を再利用したエコロジーペーパーのリーフレット付き。
¥1,980(税込)
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