【季節限定】パフェ マチェドニア
旬のフルーツと白ワインのジュレを使用したデザート”マチェドニア”をアレンジして、目にも鮮やかな夏のパフェに仕上げました。イタリアの伝統菓子バーチ ディ ダーマとシチリアレモンクリームの下には、色とりどりのフルーツを使用した"マチェドニア"とオレンジコンポート。甘酸っぱいマンゴ & ブラッドオレンジ ソルベと濃厚なジャンドゥーヤ アイスクリームに、さくさくとしたピスタチオ フィアンティーヌの食感がアクセント。風味と食感のコントラストをお楽しみ いただける、贅沢な夏のパフェです。
※マチェドニア:イタリア風フルーツポンチ
※パッシートワインゼリー:アルコール3.8%
■期間限定:2025年5月1日~ 2025年6月30日
・単品:¥1,980(税込)
・コーヒーセット:¥2,530(税込)
・ティーセット:¥2,640(税込)