【季節限定】パフェ マチェドニア
旬のフルーツと白ワインのジュレを使用したデザート”マチェドニア”をアレンジして、目にも鮮やかな夏のパフェに仕上げました。イタリアの伝統菓子バーチ ディ ダーマとシチリアレモンクリームの下には、色とりどりのフルーツを使用した"マチェドニア"とオレンジコンポート。甘酸っぱいマンゴ & ブラッドオレンジ ソルベと濃厚なジャンドゥーヤ アイスクリームに、さくさくとしたピスタチオ フィアンティーヌの食感がアクセント。風味と食感のコントラストをお楽しみ いただける、贅沢な夏のパフェです。
※マチェドニア：イタリア風フルーツポンチ
※パッシートワインゼリー：アルコール3.8%
■期間限定：2025年5月1日～ 2025年6月30日
・単品：¥1,980（税込）
・コーヒーセット：¥2,530（税込）
・ティーセット：¥2,640（税込）