ニュアージュ
ヘーゼルナッツの⾹り豊かなしっとり軽いダックワーズ⽣地の上に、ふわふわのチョコレートガナッシュ、チョコレートディスクを重ねました。
ピエール マルコリーニが、⽇本の和菓⼦に着想を得て作り上げた「雲」のように軽く、上品な新感覚スイーツです。
＊1個からご注文いただけます。お持ち帰りも可能です。テイクアウト：1個594円（税込）
・1個：¥660（税込）
・コーヒーセット：¥1,210（税込）
・ティーセット：¥1,320（税込）
◆Chocolat ショコラ：ダックワーズの上にふわふわのビターチョコレートガナッシュとビターチョコレートディスク。 オリジナルクーベルチュールにカカオの風味が豊かに感じられる、ビターな味わい。
◆Yuzu ユズ：ダックワーズの上にユズのコンフィチュール入りホワイトチョコレートガナッシュとホワイトチョコレートディスク。 国産のユズを使用した日本限定フレーバー。酸味が効いた爽やかな味わい。
◆Framboise フランボワーズ：ダックワーズの上にフランボワーズのコンフィチュール入りホワイトチョコレートガナッシュとホワイトチョコレートディスク。 フランスのフランボワーズピューレを使用した、甘さと酸味のバランスが絶妙な味わい。